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  內容摘要：食品工業是包裝機械產品的應用大戶，隨著食品工業的發展壯大，食品包裝機械產品也正在進入到一個全新的發展階段。盡管如此國內食品機械發展與國際上還是存在較大的差距，相對而言基礎比較薄弱，技術及研究力量還是不足，在某種程度上還是托了食品和包裝行業的后腿。那么如何才能盡快趕上并且抓住這個巨大的機會呢？只有堅持正確的方向，走長遠的發展道路，相信在不久的將來，我們就可以看到國內食品包裝機械的新亮點！
  不可忽視的是我國的包裝機械行業起步比較晚，造成了我國包裝機械發展基礎薄弱，產品檔次上不去，質量、安全等方面都很不到位的局面。在發達國家，食品包裝機械發展讓是對食品的包裝而言，如今很常用、也是很基本的包裝工藝方法有充填和裹包兩種。充填方法幾乎使用于一切物料和各類包裝容器。具體來講就是對流動性較好的液體、粉體、散粒體。這些只要是依靠自身重力，必要時輔以一定的機械就可以完成包裝的整個過程。相對而言，裹包方法只要適用于外形規整。有足夠的硬性，并且要求包裝比較緊實的單件或者是組合件，多用柔性的塑料及其復合材料，才借助包裝機械來進行裹包。
  近年來，國際包裝界對包裝機械十分重視，對整個包裝系統的通用能力和多功能集成能力也是十分看重，為了能在市場上出現標新立異的多樣化商品而不斷開拓創新，并且及時靈活運用多變的生產手段。隨著人們生活節奏的加快，現在營養保健食品的豐富，環境保護意識的增強，對食品以及包裝也提出了很多新的要求。盡管如此也要看到我國食品包裝機械的發展優勢，我國食品包裝機技術適中，物美價廉，非常適合發展中國家的經濟條件，我國經濟發展如此迅速，相信不久之后，部分包裝機也會向發達國家出口。
  科技的發展表示著包裝機械要不停的更新和提高，國內的包裝機械一定會走出國門，走進世界。這必將是一條長遠的發展之路，相信在不久的將來，我們能夠看到中國包裝機械的新面貌！